Burger

Beer Can Burgers – Der Bierdosen Burger !

Beer Can Burgers – Der Bierdosen Burger !

Der Beer Can Burger Seinen Namen hat der Beer Can Burger bekommen, weil mit Hilfe einer Bierdose (engl. Beer Can) eine Mulde in eine ca. 200 gr. schwere Hackfleischkugel presst (geht natürlich auch mit einem Trinkglas). Diese wird dann mit Baconstreifen umwickelt und nach belieben […]

Pulled Chicken Mafia Sandwich

Pulled Chicken Mafia Sandwich

Pulled Chicken Mafia Sandwich wir lieben Italien und italienisches Essen und wir lieben BBQ. Ein Grund für uns beides zu vereinen in einem Pulled Chicken Mafia Sandwich. Für das Pulled Chicken Mafia haben wir Putenbrust Filets mit unserem Mafia Rub (gibt es auch als Mafia Coffee Rub) […]

Lamm Burger

Lamm Burger

Handgemachte Burger sind ein Gaumenschmaus und es gibt unzählige Varianten. Ein Kontrast zu den üblichen Burgern bei welchen die Patty meist aus Rinderhack bestehen, bietet Lammhack. Erstaunlicherweise gibt es Lammhack mit einem Fettanteil von bis zu 50%, wie es zum Beispiel in der Türkei für […]