Monat: Mai 2015

Gegrillter Pflaumenkuchen

Gegrillter Pflaumenkuchen

Am Grill mal was total verrücktes machen ? Hier ist Eure Chance dazu ! Gegrillter Pflaumenkuchen vom Grill – wir zeigen Euch wie es geht ! Wir haben auf unseren Bilder die zugehörende Zimtsabayone und das Nusspesto weggelassen und durch Vanillesoße ersetzt. Hier jedoch das […]

Desserts vom Grill

Desserts vom Grill

Grillbücher gibt es viele aber wohl noch keines das sich rein nur mit dem Grill Dessert beschäftigt. Mein Freund Gerhard Volk hat nun ein solches auf den Markt gebracht und ich kann es nur wärmstens empfehlen. Nicht weil es von einem Freund ist, vielmehr weil es […]

Kleines dezentes Feierabend BBQ

Kleines dezentes Feierabend BBQ

Beim Team von blackforestbbq.de kommt es sehr oft vor, dass zum Feierabend ein kleines dezentes BBQ ansteht. Meist wird dann der Kühlschrank auf verfügbares Material gecheckt und hieraus etwas zusammen gebastelt. In diesem Fall Schweinekotlett mit Knoblauch Kräuter Barbecue Rub (KK Rub) überbacken mit Mozzarella, […]